牡丹能否成为未来药市中的黑马

如果想了解目前牡丹在地面积有多大？最好开花时去看。药用牡丹花是白色的，花开时节，只要行走在亳州乡村公路上，老远就能看到一片片的牡丹花。

亳州是牡丹种植最大的产区，占全国总面积的70%，其价格涨落也左右着全国市场行情。只要了解亳州牡丹种植情况，就可以判断未来行情走势。

十几年来，药通网信息中心工作人员在牡丹花开之际都要到几个主产乡镇实地考察。对一个品种没有长期的跟踪调查，无法知道种植是在增加或是减少，只有年年对比才有答案。

亳州牡丹主要种植在谯城区五马镇泗合、吴小阁及其周边，相对其它乡镇不但种植面积大，而且比较集中。2010-2014年牡丹高价期间，如果进入五马地界，放眼望去，有70%的农田种植的是牡丹，村前屋后，沟旁路边，随处都能看到牡丹。有1年生的，有2年生的，也有3-4年的，甚至5-6年。

2007年牡丹结束长达十年8-10元（去皮统货）的低价，缓慢进入上升通道，在不到一年时间内从10元涨至15-18元。牡丹价格涨至15元以上，没有继续上扬，而是在此价横盘了近三年时间，一直到2009年11月。为何牡丹涨价后在15-16元上下徘徊了三年左右，一是库存冲击，二是在地面积采挖的新货压力，使得牡丹涨价步履艰难。

由于牡丹低价长达10年，药农种植积极性固然不高，2010年药市整体行情火爆，涨价的药材层出不穷，于是，低价多年的牡丹受到众商追捧，几十万、上百万，升至上千万的资金投入买货，你买，我买，他也买，一步步拉升了价格。到2010年9月牡丹已从年初的22元涨至35元左右，年底回调至28元，进入2011年重拾升势，短时间内又回升至35元高价，到6月进一步高升至38元左右，未刮皮黑丹价格也同步上扬，从9-10元涨至29-30元。

虽然2011年冬季牡丹新货上市后价格回落，但是，依然坚挺在30元上下。2012-2014年牡丹在28-30元上下运行了三年，2015-2018年上半年在20-24元之间又徘徊了三年多，2018年下半年牡丹跌破20元，跌至18元左右，到年底跌至13-15元，2019-2020年10月牡丹价格持续在15-16元上下波动不前。

通过牡丹的历史价格变化不难看出，从2010年进入20元以上高价，到2018年下半年跌破20元，高价持续了八年之久，在28元以上长达4年多时间。由于牡丹经历了长时间高价，自然刺激药农种植积极性，不但主产区扩大了种植，而且，次产区也大面积发展扩种，当时牡丹籽卖到18-20元/千克，牡丹苗卖到0.08-0.15元/株。

由于种植的盲目性，导致了2018年后牡丹价格跌入低谷，尤其2019-2020年牡丹到了烂市的地步。据不少种植户反映，1亩生长4-5年的牡丹，卖给“点地块”交易的商家，只出价1000元左右，长势的不好的给500元。要知道当时栽种时，买苗就花了1000元/亩，生长4年追肥又花了600元，中间管理除草不算，1亩投入生产成本1600元左右。白白在地里长了几年，还得赔钱。即使自己采挖，卖鲜根条，1亩地不过卖2000多元，鲜根条多卖价1.5-1.6元/千克。不管咋样卖，都赔钱。这是近两年种植牡丹的真实情况，而且是普遍现象。

那么，目前牡丹在地面积还大吗？近日药通网产地万里行趁着牡丹花开时节，考察了亳州谯城区十八里、魏岗、牛集、古井、芦庙、王楼、颜集、华佗、五马、谯东、沙土、观塘、十九里、十河，赵桥等乡镇。

经过一路考察来看，十八里镇除了万亩花海有几百亩种植的比较集中，其它自然村种植的比较零散；魏岗、牛集、古井、芦庙、王楼种植的也较分散，东一片，西一片，生长在麦田中间，或是生长在玄参、白术和白芍之间，大面积种植的几乎没有。在颜集、华佗镇农村偶尔可以看到村前屋后树林下有一片牡丹。五马镇泗合、吴小阁一带，牡丹种植比较集中，放眼四望可以看到不少成块的开着白花的牡丹，但是，与前几年对比，在地面积已减少了6-7成。谯东、沙土、观塘、十九里、十河，赵桥等乡镇，种植的也较分散，连片的大规模种植的没有。从实地考察的情况看，目前牡丹在地面积多是生长4-8年的，生长1-3年的很少。据种植户反映，自2019年以来基本上是只挖不种，有的用机械挖出来直接扔掉，为的是腾出地块种植其它农作物。

经过几天的实地调查，目前亳州产区牡丹在地面积已比前几年少多了，具体数字无法估算，不过，通过十几年的在地面积对比，大约比在地面积最大时减少了70%。

由于近两年牡丹出现了烂市行情，种植面积大幅减少，有不少药商看到这一利好，又跃跃欲试，悄然买货囤积，自去年冬季，牡丹走动好转，价格稳步攀升，从16元涨至20元左右，未刮皮黑丹从11元涨至15-16元。目前丹皮价格能否刺激药农种植积极性，据了解，虽然丹皮价格涨了点，但是，下乡“点地块”的商家仍不愿出高价买，一般生长4-5年长势好的出价3000元左右，对于种植户来说仍是赔钱。受丹皮涨价，鲜条价格也涨了点，目前鲜条多卖价2.5-2.8元/千克，有少数种植愿意采挖出售，只是目前采挖的多退粉。

牡丹加工较费时费工，我们考察时在五马镇集上看到有加工户正在加工丹皮，一群60岁以上的老年妇女，在忙着刮皮、抽芯，刮1公斤皮1元，抽芯1公斤1元，一个人一天能挣50-60元不等。据加工户老板介绍，2.5元买鲜条（一棵树）/千克，加上人工费，加工1公斤干品成本费13元以上，甚至成本划到15元。

这是近两年牡丹的真实情况，至于今年秋季能否再次点燃药农种植热情，还需看下半年产新后的价格如何？总之，牡丹种植面积已开始调减，只是尚有较大的库存支撑，预计，1-2年内行情仍难有较大的突破。如果牡丹再持续2-3年低价，或许，有望成为未来药市中的一匹黑马。